Diesmal nicht aus Kichererbsen, sondern mit einer der knalligsten Gemüsesorten im – wahrsten Sinne des Wortes – grünen Bereichs. In meinen Rezepten findet Ihr auch ein Erbsen.Hummus, welches ich damals schon so ultra lecker fand.
Tag:
Erbsen
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Der Geschmack und die Konsistenz erinnern ein bisschen an Guacamole. Da ich selber nicht so gerne Avocados esse, ist dieser Aufstrich oder Dipp – wie auch immer man ihn verwenden möchte – eine farbenfrohe Alternative.