Dipps und Soßen

Erbsen-Hummus…

..der Geschmack und die Konsistenz erinnern ein bisschen an Guacamole. Da ich selber nicht so gerne Avocados esse, ist dieser Aufstrich oder Dipp – wie auch immer man ihn verwenden möchte – eine farbenfrohe Alternative.

Vegane Leberwurst…

“Das kann doch niemals auch nur ansatzweise an den Geschmack von echter Leberwurst rankommen!” Ja, das war mein erster Gedanke und ich blieb kritisch bis zum Schluss.

Kidney-Bohnen-Creme…

Dipps gehen immer und machen ein Essen – wie ich finde – sehr gesellig. Die Schüsseln werden rumgereicht oder man taucht seine Ecke Brot einfach hinein. 

Mirabellen-Chutney…

so viele Mirabellen hatte ich noch in keinem Jahr. Neben der Konfitüre musste aber auch ganz schnell eine herzhafte Variante her.