Low Carb kommt bei meinem Körper ziemlich gut an und tut auch einfach gut. Deshalb gibt es natürlich auch die Rezepte in diese Richtung auf meinem Blog zu finden.
Zucchini habe ich schon immer gern gegessen. Dieses Low-Carb Gemüse habe ich so gut wie immer im Haus. Ob roh, in einer Bolognese, vom Grill oder wie in dieser Variante als Zucchinipommes mit Grana Padano.