Pastinakenchips mit Kurkuma…

das perfekte Knabbererlebnis für einen Fernsehabend – und das noch ganz ohne Reue. Die Süße der Pastinake trifft sich geschmacklich perfekt mit dem aromatischen Kurkuma.

Zubereitung:

  • 1 große Pastinake
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Kurkuma
  • etwas Salz

Zubereitung:

Pastinake schälen und in sehr feine Scheiben schneiden – ca. 2mm. Ein Backblech mit Papier auslegen und die Pastinakenscheiben darauf verteilen. Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Öl und Kurkuma mischen und die Pastinakenscheiben damit betupfen. Mit einer Prise Salz bestreuen und in den Ofen schieben.

Backtemperatur: 160 Grad Umluft

Backzeit: 30 Minuten

Guten Appetit