Beiträge

Dipps und Soßen

Chimichurri…

so viele Lauchzwiebeln und so viele Knoblauchzehen, aber das konnte mich einfach nicht abschrecken diesen Dipp auszuprobieren. Passt perfekt zu Kartoffelecken, Read more […]

Unterwegs

Markthalle in Rotterdam

  Rotterdam ist die wichtigste Architekturstadt der Niederlande. Bei der Markthalle, die einem Flugzeughangar nachempfunden worden ist, bedeckt Read more […]

Süßes

Clafoutis mit Himbeeren…

Blaubeeren, Stachelbeeren, Rhabarber, Pflaumen, Erdbeeren…hier können so gut wie alle Früchte verwendet werden Zubereitung: Ofenfeste Förmchen Read more […]

Süßes

“Helmas” Waffeln…

für mich schon seit Jahren die besten Waffeln überhaupt. Zubereitung: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und im Waffeleisen ausbacken.   bon Read more […]

Süßes

Zitronenküchlein…

richtig saftig und luftig – ohne Schnickschnack. Und wenn man doch Schnickschnack möchte, kann man sie mit Schokolade oder Zuckerguss überziehen und Read more […]

Süßes

Granatapfel-Schokobits…

die sehen nicht nur zum Anbeißen aus, sie sind es auch. Das spritzig, süß Fruchtige der Granatapfelkerne in Verbindung mit der herben, dunklen Schokolade…einfach Read more […]