Käsebuns – Low Carb…

diese Buns sind einfach und schnell zubereitet. Schmecken schön kross, aber umschließen wunderbar den Inhalt des Burgers. Als Ersatz für normale Brötchen kann man sie natürlich auch verwenden.

Zutaten für 4 Stück:

  • 200g geriebener Käse z.B  Mozzarella
  • 2 Eier
  • 50g Quark
  • 150g gemahlene Mandeln
  • 1 EL geschroteter Leinsamen

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einer Masse verarbeiten. Vier etwas flachere Brötchen formen und auf einem Backblech mit Backpapier platzieren. Da die Brötchen kein Backpulver enthalten gehen sie beim Backen nicht auf.

Backtemperatur: 180 Grad Umluft

Backzeit: 30 Minuten

Guten Appetit