Dutchoven

Mein erster Dutchoven überhaupt. Dieser ist von Burnhard.de und nennt sich
– John –
Gusseisen Dutch Oven 5,6 l inkl. Deckelheber

Involtini mit Jalapenos und Datteln…

zuerst habe ich sie Rouladen genannt, aber diese Bezeichnung hätte, das tolle Ergebnis wirklich geschmälert. Das Rindfleisch von Artgerecht&Glücklich stammt von einem Highland Cattle und musste wirklich vorsichtig verarbeitet werden. Zum Schluss brauchte man nur eine Gabel, denn das Fleisch war unfassbar zart.

Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry mit Auberginen und Limette…

dies ist mein erstes Rezept, welches ich mit Dutchoven von Burnhard.de zubereitet habe. Es hat wirklich Spaß gemacht und ich freue mich auf weiteres dopfen. Dieses vegetarische Curry lässt einen, durch die tollen Aromen keineswegs das Fleisch vermissen – und genau darauf kommt es mir bei diesen Gerichten an.