Herzhaftes LC

Low Carb – Waffeln mit Karotten und Mandelmehl…

als ich die Zutaten zusammengemischt hatte, war ich mir noch garnicht so sicher, ob der Teig gut gebacken wird. Wichtig ist bei diesem Rezept, dass man dem Leinsamen etwas Zeit gibt, sich mit der Flüssigkeit des Quarks vollzusaugen. 

Blumenkohl-Speck-Muffins…

low carb mit Suchtfaktor! Diese Muffins habe ich nun schon zum 2. Mal gemacht und ich muss mich immer noch zurückhalten, nicht das ganze Blech aufzuessen. Read more […]

Eier mit Spinat aus dem Ofen…

sowas von low carb und sowas von lecker. Bei diesem Rezept ist es ganz wichtig den Spinat gut zu würzen, da das Ei nicht weiter gewürzt wird. Dazu passt Read more […]